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Zutaten<\/strong> Marinade<\/strong> Anleitung<\/strong> S\u00fc\u00dfe und w\u00fcrzige Wildkoteletts Zutaten 8 geschnittene Wildbretkoteletts, 3\/4-Zoll bis 1-Zoll dick 1 Essl\u00f6ffel. Oliven\u00f6l 4 Knoblauchzehen, gesch\u00e4lt 2 gr\u00fcne[…]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":449,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/448"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=448"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/448\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":457,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/448\/revisions\/457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/449"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n8 geschnittene Wildbretkoteletts, 3\/4-Zoll bis 1-Zoll dick
\n1 Essl\u00f6ffel. Oliven\u00f6l
\n4 Knoblauchzehen, gesch\u00e4lt
\n2 gr\u00fcne Jalapenopfeffer, Samen und Stiele entfernt<\/p>\n
\n1\/4 Tasse Worcestersauce
\n1\/4 Tasse Dijon Senf
\n1\/4 Tasse Honig
\n1 Teel\u00f6ffel gemahlener Piment
\n2 Teel\u00f6ffel Zitronenschale
\n1\/2 Teel\u00f6ffel. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
\n5 Tropfen scharfe So\u00dfe
\n1 Tasse Apfelsaft
\n1 Essl\u00f6ffel. Maisst\u00e4rke<\/p>\n
\n1. Legen Sie eine doppelt dicke Folie in eine Sch\u00fcssel und dr\u00fccken Sie diese, um eine Tasche daraus zu machen. \u00d6l, Knoblauch und Jalapeno-Pfeffer hinzuf\u00fcgen. Die Folie fest verschlie\u00dfen und auf die Kuchenplatte legen.
\n2. 1 Stunde bei 350 Grad backen. Aus dem Ofen nehmen und abk\u00fchlen lassen.
\n3. Jalapeno-Pfeffer-Mischung und Marinade Zutaten in den Mixer geben und p\u00fcrieren, bis sie weich sind.
\n4. Entfernen Sie alles Fett und die Silberhaut von den Koteletts. In eine Glasauflaufform geben. F\u00fcgen Sie die Marinade hinzu. Bedecken und \u00fcber Nacht stehen lassen.
\n5. Nehmen Sie die Koteletts und grillen diese bei mittlerer Hitze, bis sie medium rare oder medium sind.
\n6. Die Marinade in einen kleinen Topf geben. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten k\u00f6cheln lassen.
\n7. Kombiniere Apfelsaft mit Maisst\u00e4rke und mache eine weiche Paste. In die Marinade geben und langsam r\u00fchren, bis die Sauce klar ist.
\n8. 1\/4 Tasse Sauce auf einen warmen Teller legen. Mit Kotelett belegen und mit viel wei\u00dfem Reis servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"