![\"\"](\"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/recipe_tabaka-da-niortskali_800x1200-200x300.jpg\")
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Personenanzahl: 2<\/p>\n
Knoblauch ist eine der \u00e4ltesten Gew\u00fcrze der Menschheit und seit Tausenden von Jahren f\u00fcr seine medizinischen und kulinarischen Anwendungen gesch\u00e4tzt. Urspr\u00fcnglich aus Zentralasien stammend, ist es seit langem in der K\u00fcche von Georgia beliebt, wo es die Gerichte wie diese knusprige Henne verbessert.<\/p>\n
Zutaten<\/strong> Anweisungen<\/strong> Georgisches Huhn mit Knoblauchso\u00dfe (TABAKA DA NIORTSKALI) Personenanzahl: 2 Knoblauch ist eine der \u00e4ltesten Gew\u00fcrze der Menschheit und seit Tausenden[…]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/422"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=422"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":424,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/422\/revisions\/424"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 (2-lb.) Kornhenne, R\u00fcckgrat entfernt
\n1 Teel\u00f6ffel Cayenne
\n8 Knoblauchzehen (2 zu einer Paste p\u00fcriert, 6 grob gehackt)
\nSalz, um ab zu schmecken
\n10 EL. ungesalzene Butter
\n1 1\/4 Tassen H\u00fchnerbr\u00fche
\n2 EL. grob gehackter Koriander
\nLandbrot zum Servieren (optional)<\/p>\n
\nLegen Sie die Henne mit der Brustseite nach oben auf ein Schneidebrett; Fl\u00fcgel zur\u00fcckstecken. Dr\u00fccken Sie mit dem Handballen auf das Brustbein, um die Henne zu gl\u00e4tten. Die Henne mit einem St\u00fcck Plastikfolie bedecken und die flache Seite eines Holzhammers verwenden, bis sie gleichm\u00e4\u00dfig flach ist. \u00dcbertragen Sie die Henne auf einen Teller und reiben Sie beide Seiten mit Cayennepfeffer, Knoblauchpaste und Salz ein danach mit Plastikfolie abdecken und 1 Stunde kalt stellen.
\nSchmelzen sie 5 EL. Butter in einer 12 „Pfanne \u00fcber mittlerer H\u00f6he.\u00a0Braten\u00a0sie die Henne 5-7 Minuten, Haut Seite nach unten, in einer Grillpresse oder Gusseisen Pfanne bis die Haut gebr\u00e4unt und knusprig ist. Bei\u00a0mittel-niedriger Hitze das Huhn f\u00fcr 20-25 Minuten kochen unter gelegentlichem Umdrehen des Huhns und f\u00fcgen Sie restliche Butter hinzu. Danach \u00fcbertragen sie die Henne auf ein Schneidebrett und lassen sie 10 Minuten ruhen vor dem Tranchieren…
\nBratens\u00e4fte in eine Sch\u00fcssel geben und warm halten. Gehackten Knoblauch in die Pfanne geben; 4-6 Minuten kochen bis sie weich sind. F\u00fcgen Sie die H\u00fchnerbr\u00fche und Salz hinzu und bringen es zum Kochen. Danach\u00a0etwa 15 Minuten kochen, bis die So\u00dfe etwas reduziert ist. So\u00dfe von dem Herd nehmen und den Koriander einr\u00fchren. Geben sie den Bratensaft\u00a0\u00fcber die Henne. Servieren sie alles mit der Knoblauchso\u00dfe und Brot.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"