![\"\"](\"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/125-09_Rabbit_in_red_wine_250-300x300.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Personenanzahl: 4<\/p>\n
Rabbit ist in Malta fast schon ein Nationalgericht – so sehr das die Malteser ein neues Wort f\u00fcr Kaninchen erfunden haben: Fenkata. F\u00fcr eine knusprige Au\u00dfen- und feuchte Innenseite den Hasen schnell anbraten und dann das Gericht im Ofen fertiggaren.<\/p>\n
Zutaten<\/strong> Anleitung Kaninchen in Rotwein Personenanzahl: 4 Rabbit ist in Malta fast schon ein Nationalgericht – so sehr das die Malteser ein[…]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/419"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":421,"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/419\/revisions\/421"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.jagdreisen-fabrig.de\/jagdblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 (2-lb.) Kaninchen, in 6 St\u00fccke geschnitten
\n5 EL. extra-natives Oliven\u00f6l
\n6-8 Knoblauchzehen, gesch\u00e4lt und gehackt
\n4 Fr\u00fchlingszwiebeln, nur wei\u00dfer Teil, fein gehackt
\nBl\u00e4tter von je 3 Zweige Minze, Thymian, Majoran und Petersilie, gehackt
\n1 Tasse Rotwein<\/p>\n
\nDen Ofen auf 350 vorheizen. Kaninchenst\u00fccke in 4 EL. des \u00d6ls in einer gro\u00dfen Pfanne \u00fcber mittlerer Hitze, h\u00e4ufig drehend anbraten. Entfernen Sie die Kaninchen, gie\u00dfen sie das Fett ab und reduzieren sie die Temperatur auf\u00a0mittlere Hitze.
\nF\u00fcgen Sie die restlichen 1 EL \u00d6l hinzu und kochen sie f\u00fcr ca. 3 Minuten den Knoblauch, Schalotten und alle au\u00dfer ein bisschen Kr\u00e4uter. Pfanne mit Wein abl\u00f6schen und das Kaninchen dazugeben. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und kochen Sie alles etwa 25 Minuten, bis das Fleisch fest ist. Mit restlichen Kr\u00e4utern garniert servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"